鮭とお好みの野菜でどうぞ。
【材料】
塩鮭切り身 1パック にんじん 適量 しめじ 1パック ピーマン 適量
バター 10g 酒 大さじ2 マヨネーズ 大さじ3
【つくりかた】
1) フライパンにクッキングシートを敷き、鮭を並べ、バターと酒を入れる。
2) 野菜は細く切って鮭の上に並べ、フタをして蒸し焼きにする。
玉ねぎやブロッコリーがおすすめ。
3) 鮭に火が通ったら、野菜を取り出し、塩・こしょう、マヨネーズで和える。鮭の上にかけたらできあがり。
タルタルソース代わりですね。
のせたらできあがり。 ちょっと見た目が悪いですが・・・
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