愛知県の魚は不味いことで有名で
海沿いの市場などで売られているものは別として
スーパーでは美味しいものが手に入らないと言われています。
山口県出身の母もこちらに来てあまりの魚の不味さにびっくりしたそうで
お刺身が食卓にのぼることは少なかったです。
そのせいか、私は生魚が得意ではなく、
必然的に我が家でもあまり食べることがありません。
旦那さまがずっとお刺身を食べたいと言っていたので
誕生日のお祝いに買ってみようと思い、
名古屋で美味しい鮮魚が買えるお店をネットで検索。
百貨店なら間違いないという意見が多い中に、
とある高級スーパーの名前が挙がっていました。
これは気になる・・・
試しに行ってみることにしました。
買えるお値段でしょうか？？
やってきました。
瑞穂区にあるスーパー「フーズパビリオンサポーレ」。
隣のケーキ屋さん「ア・メルベイユ」も同じ系列のようです。
今回は入りませんでしたがフルーツタルトのお店だそうです。
お店の２階が駐車場になっています。
手前に写っているのはT車が多いですが、停まっている車の半数は外国産車。
店内はそれほど広くありません。
それなのに棚一面にチーズが並べてあったり、
バターやヨーグルトも見たことがないものばかり多種類あります。
すごい！楽しい〜。
店員さんとチーズの会話をしているセレブマダムがいらっしゃいましたが
話の内容が全くわからない！
すごい世界！
野菜はいつもの倍くらいのお値段。
お肉はリーズナブルなパック入りのものもありますが
100gが2,500円のお肉もあります。
さてお刺身ですが、魚の知識がないので
熱心に吟味しているマダムの横にさりげなくくっついて選んできました。
本まぐろ中トロ（三重県産・養殖）
1,526円／109g（1,400円／100g）
ちょっとしか買えず・・・
脂はたっぷりのっていました。美味しかった〜。
アトランティックサーモン（養殖・ノルウェー産）
525円／132g（398円／100g）
とろける食感でした。
かんぱち（鹿児島県産・養殖）
897円／132g（680円／100g）
しっかりした食感。食べやすかったです。
甘えび（北海道産）
680円
甘くてとろけます。臭みも全くありません。
いくら醤油漬け（北海道産）
627円／100g（598円／100g）
旦那さまが大好きないくら。
そのまま食べられる醤油漬けにしました。
うまい！こんなにうまいのはなかなかないぞ。
他には木箱に入ったうにがあり、買ってみたかったのですが
量が多いし、私が食べられないのでやめました。
お刺身は手巻き寿司にしていただきました。
どれも臭みもなく魚があまり得意ではない私でも
美味しく食べることができましたよ。
サポーレは価格設定が高めのスーパーでしたが
買えないお値段ではありません。
品質はどれも良さそうでお値段に見合った満足感は得られます。
普段使いはできませんが、特別なものを買う際に利用したいです。
お店の公式サイトがなかったので下記より転載。
【店舗情報】
フーズパビリオン サポーレ【名店情報検索サイト 名店net】
http://www.meiten-net.com/syousai.php?key=1101
住所：〒467-0028 愛知県名古屋市瑞穂区初日町2-57
電話：052-837-3000
営業時間 ：10:00～21：00
休業日：無休
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