誕生日には何を食べたいかい？
ティラミス！！
それはメインにならないけど・・・
他には？
チーズかな？
それは料理じゃないし・・・
お互いの誕生日にはディナーを作り合うようにしています。
旦那さまが作るデザートのティラミスは恒例に。
今年も作ってもらいました。
ティラミスにはフィンガービスケットを使うのですが
あまり売っているのを見かけません。
高級食材が揃うという地元のスーパー、フランテにもありませんでした。
困った時の成城石井。
旦那さまが見つけてきました。
ピエールビスヒュイットリー BAMBINI（バンビーニ）
【原材料】
砂糖、小麦粉、卵、スキムミルクパウダー、塩
【原産国】
フランス
指の形に似ているのでフィンガービスケットという名前。
イタリアではビスコッティ・サヴォイアルディというそうです。
ビスケットなのでカリカリではなく少ししっとりめでサクサク。
スキムミルクのせいか、幼児向けのお菓子のようなやさしい甘さです。
材料もシンプルでお子様にも安心。
ティラミスはビスケットにエスプレッソのシロップを染み込ませ
マスカルポーネのクリームを重ねていきます。
大量にできています！
最後にココアを振りかけたらできあがり。
ビスケットがシロップを吸い込んでぐずぐずになっています。
うまくよそえなくてもココアでごまかしがききます。
今年も美味しかった〜。
鶏の丸焼き。これも定番になりつつあります・・・
丸鷄はイオンの食料品売り場で買えるそうです。
チーズのカナッペ。これはくるみ入りのチーズでコクがあって美味しい。
お土産にいただいたトルテリーニ。中身はハーブを練り込んだものでした。
茹でてにんにくと唐辛子で炒め、ペペロンチーノ風になっていました。
誕生日がめでたいのかどうかわからない年頃ですが
赤ワインで美味しくいただきました。
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