Tweet Pocket ぶり大根です。 【材料】ぶり 2切れ大根 適量(2cmの厚さの輪切りにする)しょうゆ 適量しょうが(薄切り) 【つくりかた】①鍋にお湯を沸かし、ぶりを入れ表面が白くなったら取り出す。水洗いしてきれいにする。 ②鍋に大根を並べ、水を大さじ2入れ、フタをして蒸し焼きにする。 ③大根がやわらかくなったらぶりとしょうがを入れ、大根がひたひたになるくらいの水を入れ一煮立ちさせる。 ④一煮立ちしたらしょうゆを入れ、時々煮汁をかけながら30分くらい煮込んでできあがり。 うーん。味が薄いね・・・。もう一息。 こちらの記事もどうぞ【旬楽膳】牛乳に混ぜるだけ!簡単手づくりヨーグルト「ケフィア」スモーク祭り【ツッカベッカライ カヤヌマ】日本一美味しい!オーストリア国家公認マイスターが作る高級クッキー(溜池山王)【こけし屋】フランス料理店のクッキー(西荻窪)マンフロット三脚破損!スペアパーツを取り寄せて修理しました(取り寄せ編)【ツバメヤ】お餅が見えない?きな粉に埋もれたわらび餅(大名古屋ビルヂング店) Tweet Pocket 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)
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