旦那さまがメープルシュガーを使ったモンキーブレッド作成中です。モンキーブレッドってどんなパン？
レシピはこちらです。
モンキーブレッド | レシピ | お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ
http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=656
パン生地はホームベーカリーで作りました。
小さなだんごがたくさん？？
メープルシュガーをからませたところ。
みたらしだんごみたい・・・
焼き上がりましたー。甘くていい香り。ちょっとイメージと違うような気がしますが・・・
本来は型を使わず、丸く盛り上げて作るようです。ぽろぽろ取れるので手でちぎって食べられます。朝ごはんでいただきまーす。
普段、食パン用に使っている国産の小麦粉です。キタノカオリよりリーズナブルで、とても香りが良いです。
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