コストコのマッシュポテト消費レシピです。コストコで買ったラクレットチーズとソーセージも使ってとろっとグラタン風に。
マッシュポテト好きな旦那さま考案レシピ。粉末で味もついていて、すぐに使えて便利なマッシュポテトなのですが、量が多いのが難。小袋１袋を使うのもやっとなのですよね・・・今回は1/3量を使用しました。大きめのグラタン皿なら１袋消費できそうです。
材料
＜グラタン皿１枚分＞
マッシュポテト 60g（1/3袋）
ぬるま湯 適量
牛乳またはスキムミルク（あれば）
ソーセージ １本（はさみで切る）
チーズ ２枚
つくりかた
1. マッシュポテトをつくる
マッシュポテトにお湯を少しずつ加え混ぜ合わせます。グラタン風にするため、やわらかく仕上げるととろっとして美味しいです。水の代わりに牛乳を入れるとミルキーになります。
2. 耐熱容器に入れ、オーブンで10分焼く
グラタン皿などの耐熱容器にポテトを敷き詰め、ソーセージ、チーズをのせます。
180度に温めたオープンで10分焼けばできあがり。簡単ですねー。
使用したソーセージとチーズはこちらです。
スモークソーセージ
ル・ルティック ラクレット（皮なしスライス）
ポテトの中に他の具材を入れてもいいですね。
基本的に目分量でOK。
ソーセージはハサミでカットするから、包丁もまな板も使わないぜ。
今回使用したソーセージは加熱済みなので、チーズが溶けて全体が温まればOKです。
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