白菜とベーコンの煮込み

【材料】

・ベーコン　60g（３等分に切る）
・白菜　200g（そぎ切り）
・中華スープ　300cc
・塩　ひとつまみ
・こしょう、にんにく　小さじ１
・サラダ油　適量
・片栗粉　適量

【作り方】

①フライパンでベーコンを焼き、取り出しておく。

②サラダ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。白菜を入れしんなりするくらい炒める。

③スープ、塩、こしょう、ベーコンを加え２分間煮込む。

④最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたらできあがり。


ベーコンは旦那さまのお手製です。炒めたら油が出てきたのでサラダ油は入れるのをやめました。

中華スープはウェイパァーを使っています。これがあると中華が簡単においしく作れてすごく便利ですね。

おじさんの顔が何とも言えない・・・

ねぎ油を最後に入れるとよりおいしくなるそうですが、今回は省略。