星ヶ丘の三越で大北海道展をやっていました。
目移りして何を買うか決められずにいると
旦那さまが何やら見つけてきましたよ。
あれは絶対うまいよ。
買って帰ろう。
牛肉のフレークです。
鮭フレークの牛肉版で、ご飯にかけたら牛とろ丼♪
テレビでよく紹介されていて、なかなか買えないらしく、
１日限定100食になっていました。
ピンクのふせんが貼ってあるのは売約済みもの。
試食もちゃっかりいただいて、買ってすぐに帰りました。
ご飯をたくさん炊いて食べるぜ。
牛とろフレーク（十勝スロウフード）
2,500円（180g）
レディーボーデンのようなパッケージ。
遠目に見たらアイスクリームにしか見えません・・・
中身は細かい粒状のお肉が凍ったまま入っています。
１箱で10食分です。
【原材料】
牛肉（北海道産）、食塩、発色剤（亜硝酸塩Na）
牛とろ丼のたれ
250円
たれも一緒に買ってきました。
「全体に回すようにかけましょう。かけすぎ注意！」
【原材料名】
しょうゆ、醸造酢、りんご果汁、澱粉（原材料の一部に小麦を含む）
たれはポン酢ですね。５袋入りなので、1/2袋が一人前。
それでは熱々のご飯を用意して・・・
凍ったままふりかけて、たれを回しかければできあがり！
凍っている状態の時はマグロのようです。
美味しい〜！
だんだん温まってくると脂が溶け出して
牛肉の旨味が広がります。
幸せすぎる〜！
たれの酸味が爽やかで、後味がさっぱりします。
これは一生に一度食べた方がいいやつだな。
おかず無しで、ご飯だけで大満足。
試食では山わさびの醤油漬けを混ぜていただきました。
辛味が程よく美味しかったです。
薬味は何か入れた方がいいですね。
人気の薬味は・・・
１位 ネギ
２位 のり
３位 大葉
４位 ショウガ
５位 ミョウガ
かなり美味しかったので、一度と言わず
北海道展が来るたびに買いに行くことになりそうです。
明日、10月12日までなのでお早めに！
お取り寄せもできますよ〜。
「牛とろ（牛トロ）フレーク」
－十勝スロウフードから健康な牛肉をお届けします！牛とろの北海道十勝スロウフード
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