ずっと作りたいと思っていたピーナッツバターに挑戦です。 レシピはこのあたりを参照。
クイジナートレシピ ピーナッツバター
簡単!手作りピーナッツバター by fika
【材料】
乾燥ピーナツ 200g バター 70g (溶かしておく。 今回はピーナツに味がついているので無塩を使用) はちみつ 大さじ3
![110714_01 110714_01](https://i2.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_01.jpg?resize=300%2C225)
おつまみピーナツしか無かったのです・・・
![110714_02 110714_02](https://i2.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_02.jpg?resize=300%2C225)
計量。適当に。
![110714_03 110714_03](https://i1.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_03.jpg?resize=300%2C225) バターはレンジで30秒くらい加熱します。
【つくりかた】
1) ピーナツをフードプロセッサーに入れ、 ペースト状になるまで回し続けます。
![110714_04 110714_04](https://i0.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_04.jpg?resize=300%2C225)
投入!
![110714_05 110714_05](https://i0.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_05.jpg?resize=300%2C225)
細かくなってきました。
![110714_06 110714_06](https://i0.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_06.jpg?resize=300%2C225) ペースト状になりました。 5分もかからないと思います。
2)バターを入れて混ぜ合わせます。
![110714_07 110714_07](https://i0.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_07.jpg?resize=300%2C225)
滑らかになりました。
3)はちみつで味付けします。
![110714_08 110714_08](https://i0.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_08.jpg?resize=300%2C225)
投入!味見しながら調整してください。
![110714_09 110714_09](https://i1.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_09.jpg?resize=300%2C225)
あれれ?ぼそぼそになってしまった・・・ 入れ過ぎかな??
ともあれできあがり〜。
![110714_10 110714_10](https://i1.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_10.jpg?resize=300%2C225)
味噌みたいですが、ピーナッツバターですよ。
Weckのガラス瓶に保存しました。 Mold Shape500mlで八分目くらいの量です。
![110714_11 110714_11](https://i1.wp.com/ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/07/18/110714_11.jpg?resize=300%2C225)
左は今回使用したはちみつ。
こんなに簡単ならもっと早く作ってみれば良かった・・・ と反省。 何事も実際やってみないとわからないものですね。
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ほえ~~、すごい! [E:eye]
ピーナツバターって作れるんだ☆
アメリカ人の朝食の食パンのお供としては、常用らしいです[E:restaurant]
おいしそうなんで、機械があれば作ってみたいです。
私も作れるとは知らなくて
あまりの簡単さにビックリです。
買うと高いですが、これなら山盛り作って
思う存分食べられますよ☆
同様にゴマもペースト状にして
担々麺やゴマドレッシングを作れます。
こちらも濃厚で素敵です♪
ぜひ作ってみてくださいね☆