パンナコッタ

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Ico_kobito_2 生クリームが残っていたのでパンナコッタにしました。

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【材料】

生クリーム 150g
牛乳 150g
砂糖 30g(もっと少なくてもOK)
ゼラチン 5g
バニラエッセンス

【つくりかた】

1)ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておく。

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2)鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、軽く沸騰させたら火を止める。1)を加えてしっかり溶かす。バニラエッセンスを数滴加える。

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3)ボールに冷水入れ、鍋の底にあてて粗熱をとる。

4)容器に入れて冷蔵庫で冷やして固める。
できあがり。

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容器はルクルーゼのココット。
色がかわいいです。

Ico_danna
おいしい〜。
固さが程良いね。






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