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生クリームが残っていたのでパンナコッタにしました。
【材料】 生クリーム １５０ｇ 【つくりかた】 １）ゼラチンは大さじ３の水でふやかしておく。
２）鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、軽く沸騰させたら火を止める。１）を加えてしっかり溶かす。バニラエッセンスを数滴加える。
３）ボールに冷水入れ、鍋の底にあてて粗熱をとる。 ４）容器に入れて冷蔵庫で冷やして固める。
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おいしい〜。 固さが程良いね。 |
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生クリームが残っていたのでパンナコッタにしました。
【材料】 生クリーム １５０ｇ 【つくりかた】 １）ゼラチンは大さじ３の水でふやかしておく。
２）鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、軽く沸騰させたら火を止める。１）を加えてしっかり溶かす。バニラエッセンスを数滴加える。
３）ボールに冷水入れ、鍋の底にあてて粗熱をとる。 ４）容器に入れて冷蔵庫で冷やして固める。
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おいしい〜。 固さが程良いね。 |
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