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れんこんをたっぷり食べられます。簡単！ こちらのレシピを参考にしました。
【材料】 れんこん １節 【つくりかた】 １） れんこんは皮をむいてすりおろします。（フードプロセッサーがあれば一気にすりつぶせます） ２） 材料をボールに全部入れ、混ぜ合わせます。 ３） 材料をハンバーグのようにまとめて、温めたフライパンで焼くだけ！ ぼろぼろっとしてますが焼くと固まるので大丈夫です。
焼き目がつくまで両面ともこんがり焼きましょう。 からしとしょうゆで食べます。れんこんがふわふわでもちもち。 桜えびのさくさくした感触もとても良いです。 お好み焼きみたいな感じですね。 これは簡単でおいしい〜。 |
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下ごしらえは全部僕がやったんだけどね。 |
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