フライパン1つでできる♪ほうれん草のチーズソテー

Pocket

Ico_kobito_2 120130_07

コストコでブロックのモッツァレラチーズを買ってきたので
たっぷり食べられるレシピを探して作ってみました。

レシピはこちらを参照。

ホウレン草のチーズソテーのレシピ・作り方 – 料理レシピ | E・レシピ 


120130_01

ドイツ産のモッツァレラチーズです。
初めて買いましたがどんな味かな?

【材料】

ほうれん草(食べやすい大きさに切る) 1/2束
しめじ(お好きなきのこで) 適量
モッツァレラチーズ(手でちぎっておく) 好きなだけ
にんにく(薄切り) 1片
オリーブオイル 適量
塩・こしょう 少々

【つくりかた】

1)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め
 香りが出て来たらしめじとほうれん草を入れて炒める。

120130_03

にんにくの香りが出てくるまで炒めます。

120130_04

しめじを炒めてから・・・

120130_05

ほうれん草投入。

2)ほうれん草がしんなりしたら塩こしょうで味付けをし
火を止めて、モッツァレラチーズを入れてできあがり。

120130_06

チーズがちょっとやわらかくなったら
お皿に盛りつけます。

早めに取り出しておかないと
一番上の完成写真のようにチーズがどろどろに・・・

Ico_danna あっさりしたチーズだね。
何種類か混ぜるとおいしいかな。

Pocket

Be First to Comment

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。