どたっぷり!浜松の新たまねぎを使った期間限定ドレッシング

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Onion Dressing
浜松の産直市場JAとぴあ浜松で見つけました。
またまたたまねぎドレッシング。
「農家がつくる」にそそられます。
期間限定なのも気になるところ。

農家がつくる どたっぷり 新玉葱ドレッシング(期間限定)(山崎農園)
380円

Onion Dressing
出荷時期が2〜3ヶ月しかない新たまねぎを使っているため
生産時期が限られ、期間限定になっています。
公式サイトでは売り切れになっていました。

Onion Dressing
たまねぎのペースト入りです。
180mlと小ぶりの内容量。

Onion Dressing
「どたっぷり」の「ど」は浜松の方言で「とても」という意味。
名古屋弁というか、東三河弁に近いのかな?

Onion Dressing
上の方はたまねぎペーストでとろっとしています。
内容量の1/3がたまねぎのペーストだそうです。たしかにたっぷり。

Onion Dressing
蒸しキャベツにかけてみました。
色が薄いので分かりづらいですが・・・

前回のたまねぎドレッシングがかなり刺激的だったので
ちょっと身構えて食べましたが、かなり優しいお味です。
酸味も少なく味付けも薄め。
上品なたまねぎのソースといった感じです。

濃いめのドレッシングが多い中、少し物足りない感じもしますが
本当はこれくらいが丁度いいんでしょうね・・・

どたっぷり 〜山崎農園〜

JAとぴあ浜松 ファーマーズマーケット(白脇店)
Googleマップで開く)



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