誕生日はイタリアン

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Ico_kobito_2 先日の誕生日、旦那さまにイタリアンを作ってもらいました。

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フルコースですよ。

Ico_danna
去年もイタリアンだったけど?

Ico_kobito_2 好きだからいいの。
チーズと赤ワインが欲しいな。

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ケーキの準備。これは前日の夜。

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焼き上がり。これがどうなるのでしょう?

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ジェノベーゼとニョッキ。

ソースは生のバジルをフードプロセッサーで
ペーストにしています。
すごい良い香り。

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麺は伝説のパスタだよ。

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カポナータ。

シチリアの代表的な料理です。
なすとセロリ、オリーブ、ケーパーを
トマトソースで煮込んであります。
ケーパーとトマトソースの酸味がとても良いです。

Ico_danna
レシピはこちら

おいしいトマトソースだったね。
これはうまい。

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ナポリ風ミートボール。

松の実とレーズンがまぶしてあるのが特徴です。
香ばしくて甘くて不思議な食感です。

Ico_danna
これはちょっと失敗だったね・・・

Ico_kobito_2 最後はデザート。

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ケーキはティラミスになりました。

写真はイマイチですがすごくおいしい!!
丼いっぱい食べたいくらいです。

Ico_danna
チーズとリキュールが良かったね。
これは危険だ・・・

Ico_kobito_2 また食べ過ぎてしまいました。
満足〜♪

ありがとう旦那さま♪

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