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梅サワーを漬けて２ヶ月。やっと飲み頃になりました。ソーダ水で５倍に薄めて飲んでいますが程良い酸味でとってもおいしいです。食欲が無いときにもいいかも。写真を撮るのを忘れて一瓶目を飲み干してしまいました・・・
他に作っているもの。
ピクルスの素と水と酢を入れるだけらしいです。ピクルスってハンバーガーに挟まってるイメージしか無いですが漬け物みたいなものですかね。 |
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瓶詰めと言えばピクルスでしょう。 |
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・・・やってみたかっただけらしいです。
あとはジャム。
プルーンジャムも作ってみました。生のプルーンはすごく酸っぱかったのですが、ジャムにしたらどんな味になるのでしょうか。楽しみです。 |
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