もやしと舞茸の塩だれナムル

参考レシピはこちら。

あっさり♫･*もやしと舞茸の塩だれナムル by オラフ☆スパイク

【材料】

もやし　１袋
舞茸　１パック

– A – – –
白ねぎ　５cmくらい
塩　小さじ１／２
ごま油　大さじ１
酢　大さじ１
– – – – –

しょうゆ　少々

【つくりかた】

１）　白ねぎをみじん切りにし、Aと混ぜ合わせておく。

２）　舞茸をさいて、もやしと一緒にさっと茹でてざるにあけておく。

３）　２）の粗熱が取れたら水気を絞り、１）の塩だれと混ぜ合わせる。

４）　香りづけにしょうゆをさっとかける。

できあがり。