鮭のマヨネーズソースがけ

14年前

鮭とお好みの野菜でどうぞ。

【材料】

塩鮭切り身　１パック
にんじん　適量
しめじ　１パック
ピーマン　適量

バター　１０ｇ
酒　大さじ２
マヨネーズ　大さじ３

【つくりかた】

１）　フライパンにクッキングシートを敷き、鮭を並べ、バターと酒を入れる。

２）　野菜は細く切って鮭の上に並べ、フタをして蒸し焼きにする。

玉ねぎやブロッコリーがおすすめ。

３）　鮭に火が通ったら、野菜を取り出し、塩・こしょう、マヨネーズで和える。鮭の上にかけたらできあがり。

タルタルソース代わりですね。

のせたらできあがり。
ちょっと見た目が悪いですが・・・

なんか野菜が山盛りだね・・・
にんじんはもう少し細く切った方が良かったんじゃないかな。