旦那さまの誕生日

まだまだ先だと思ってのんびりしていたら
すぐに当日になってしまいました。
しまったー。
献立決めてなかった・・・

１９時に作り始めて２１時完成目標でしたが
できたのは２２時。

おまたせしましたー。。。

ローストビーフ
コーンスープ
揚げ出し豆腐のサラダ
ガトーショコラ

ローストビーフは初挑戦です。
牛もも肉のかたまり（普段は買わないびっくりお値段）
を使いました。

ローストビーフはとっても簡単。
お肉が良ければすべて良し。

ソースは
赤ワイン、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖を
煮詰めて作りました。
お肉から出た肉汁も加えます。

サラダは

ドレッシングにドライクランベリーが入っています。
甘酸っぱいのが良く合います。

コーンスープは大成功。
写真は撮り忘れました・・・

ケーキは泡立てすぎてクリームが固くなってしまい
イマイチな仕上がり。

次回に期待してください。。。