ぶり大根 14年前 ぶり大根です。 【材料】ぶり 2切れ大根 適量(2cmの厚さの輪切りにする)しょうゆ 適量しょうが(薄切り) 【つくりかた】①鍋にお湯を沸かし、ぶりを入れ表面が白くなったら取り出す。水洗いしてきれいにする。 ②鍋に大根を並べ、水を大さじ2入れ、フタをして蒸し焼きにする。 ③大根がやわらかくなったらぶりとしょうがを入れ、大根がひたひたになるくらいの水を入れ一煮立ちさせる。 ④一煮立ちしたらしょうゆを入れ、時々煮汁をかけながら30分くらい煮込んでできあがり。 うーん。味が薄いね・・・。もう一息。 こちらの記事もどうぞ【湯の華市場】広島産の大粒冷凍カキフライ【コストコ買い物記録】サラダ巻きとボウルサラダ 2018/2/4 岐阜羽島倉庫店ハゼ釣り【ドレッシング】成城石井 アマニ油20%使用 黒酢生姜ドレッシング【旬楽膳】よもぎの濃〜い草餅としっとりどら焼き美容師さんが使っているドライヤー【ソリス】を購入しました 共有: