ふわふわ山芋グラタン

14年前

	山芋をずっと冷蔵庫に入れっぱなし！生で食べるのはちょっと心配だったので加熱して食べようと思って見つけたレシピがこちら。居酒屋の味？！山芋のふわふわ焼き by こえたまこ【材料】山芋（カット）　１本卵　１個めんつゆ（うすめたもの）　100cc しょうゆ　小さじ２【つくりかた】１）　山芋は皮を剥いてざく切り。卵と調味料も一緒にフードプロセッサーへ入れ、混ぜ合わせます。フードプロセッサーが無い場合はすりおろしてから他の材料と混ぜ合わせます。山芋が一部千切りになっているのは初めは短冊で食べようとしたから。とろとろにします。このままご飯にかけてもおいしそうな匂いが。２）　グラタン皿に入れ、180℃のオーブンで 15分くらい焼きます。ちょうど２皿分になりました。表面に焼き色がつくまで焼きます。トースターでもできますよ。できあがり！
	・・・これはなんだい？食べられるの？？
	失礼しちゃうわ・・・山芋を焼いたんだよ。
	意外とおいしいね。

	山芋をずっと冷蔵庫に入れっぱなし！生で食べるのはちょっと心配だったので加熱して食べようと思って見つけたレシピがこちら。居酒屋の味？！山芋のふわふわ焼き by こえたまこ【材料】山芋（カット）　１本卵　１個めんつゆ（うすめたもの）　100cc しょうゆ　小さじ２【つくりかた】１）　山芋は皮を剥いてざく切り。卵と調味料も一緒にフードプロセッサーへ入れ、混ぜ合わせます。フードプロセッサーが無い場合はすりおろしてから他の材料と混ぜ合わせます。山芋が一部千切りになっているのは初めは短冊で食べようとしたから。とろとろにします。このままご飯にかけてもおいしそうな匂いが。２）　グラタン皿に入れ、180℃のオーブンで 15分くらい焼きます。ちょうど２皿分になりました。表面に焼き色がつくまで焼きます。トースターでもできますよ。できあがり！
	・・・これはなんだい？食べられるの？？
	失礼しちゃうわ・・・山芋を焼いたんだよ。
	意外とおいしいね。