ねぎを茹でるだけ♪ねぎぐるぐる

調べてみたところ
これかな？というものがあったので作ってみました。

ねぎのぐるぐる！酢みそ by アジュンマ

【材料】

ねぎ（わけぎ）　１把
酢味噌　適量

【つくりかた】

１）お湯を沸かし、ねぎを根元の方から入れて
さっと茹で、水に取って冷まします。

色が鮮やかになりますね。

茹であがり。

２）根元から３cm幅で２〜３回折り返す。
残った部分でぐるぐる巻いてできあがり。
酢味噌をつけて食べます。

お好みの回数で。

ぐるぐるっと巻き付けます。
何もしなくてもくっつきます。

酢味噌も作りました。
こちらを参照。

酢みその作り方と酢味噌を使った料理レシピ♪

【材料】

味噌（本来は白味噌）　大さじ２
酢　大さじ１
砂糖　大さじ１

【つくりかた】

１）味噌と砂糖を混ぜ合わせ、酢で少しずつのばしていきます。

できあがり。

小麦粉を使ったような・・・？

調べてみたら、それも出てきたし、
小麦粉を使ったのも出てきたらしい。

じゃあそれでOK。

おいしいからいいか・・・

小麦粉のも気になるので
またの機会に作ってみます。