秋になったら食べたいご飯☆栗ご飯

13年前

	秋のごはんと言えば栗ご飯。皮を剥くのが大変なのですが、それでも食べたくなります。一昨年はこんな感じ。今回の参考レシピはこちらです。栗ご飯の作り方／レシピ：白ごはん.com 【材料】栗　５００g 米　２合もち米　１／２合塩　小さじ２【つくりかた】１）栗は一晩水に浸けておきます。浮いてきてしまいしっかり浸かっていませんでした。固かったです・・・２）　米ともち米を合わせて研ぎます。普通に炊く時と同じ分量の水を入れ、３０分間浸けておきます。３）　栗の皮を剥きます。おしりを落としてから皮を剥いていきます。外側の鬼皮を剥いて、残った渋皮は切り落とした方から手で剥いていくそうなのですが・・・固くてくっついてしまっているので仕方なく包丁で削り落としました。実が少なくなってしまいますね・・・４）　２）に塩を入れて混ぜ合わせ、栗も入れて炊飯器のスイッチオン！５）　炊けたら全体を混ぜ合わせてできあがり。皮を剥いたらあとは簡単ですね。味付けは塩だけですがとてもおいしいです。
	これはうまいね。もち米が入っているのかい？
	そうだよ。もちもちでさらにおいしさアップです。