新しいマシンが増えました☆

この可愛らしいものはいったい何？？

なんだかすごそうなマシン。
二人でカタログを激しくチェック・・・
ミンチを作るミンサーというもので
アタッチメントを取り替えれば生パスタも作れるらしい・・・

【デロンギ】公式サイト
パスタメーカー&スーパーミンサー　KMG1200J

パスタメーカーは持っているのですが
手動でかなり面倒で２回くらいしか使っていないのですよ・・・

こちらは自動で作れて、プレートを取り替えれば
コンキリエ（貝の形のパスタ）も作れるとのこと。

なんて素敵。欲しい・・・

でも置き場所がネックです。
お店で見てもかなりの大きさ・・・

どこに置こうかしら？？

モノが増えるのを極端に嫌う人なのに・・・
相当お気に召したようです・・・

というわけで衝動買い・・・

じゃーん！

アタッチメントは全部バラバラに分解できて
ごつい金属パーツでできています。
いかにも外国製品という感じで頑丈そうです。

おもしろい形。

早速パスタを作ってみましたよ。

【材料】
デュラムセモリナ粉　250g
卵　２個

【つくりかた】

１）　粉と卵をボウルに入れ
フォークでつぶしながら混ぜ合わせます。

イタリアのパスタ法では

粉と卵。材料はこれだけ。水でもOK。

ざっくり混ぜ合わせます。

２）　生地を指で細かくほぐし
少しずつマシンに入れ押し出していきます。

わー！
出てきた！！！

どんどん出てきます。
お好みの長さでカットしますが
出てくるのがおもしろくて切るのを忘れます・・・

たくさんできました。簡単すぎる・・・

今回はS字型になるプレートを使いました。