にんじんの豚肉巻き

にんじん　１本
豚肉薄切り　１パック（200gくらい）
塩だれ　適量

塩だれはコストコで買いました。

【つくりかた】

１）　にんじんを細切りにします。

２）　にんじんを豚肉でくるくる巻きます。

３）　２）を熱したフライパンに入れ、蒸し焼きにします。

４）　焼き上がったら塩だれをかけてできあがり。

我が家の鍋は無水＆無油で調理できるので
油を引かなくてもOK。
お肉から出る脂でカリッと焼けます。

にんじんもすぐに柔らかくなるので
とってもカンタンです。

あぐりんのにんじんを使うと特に甘みが強くなります。
豚肉に合いますよ。