たつくり

15年前

	実家でたつくりをもらいました。パッケージに書いてある通りに作ると辛いと母が言ってましたが・・・
	うちの母親が年末に作ってたから聞いてみたら？
	早速、レシピを送ってもらいました。【材料】たつくり　５０g 砂糖　大さじ１しょうゆ　大さじ１酒　大さじ１水あめ（無くても可。今回は入れてません）しょうが汁　少々【つくりかた】１）たつくりを弱火で炒る。２）砂糖、しょうゆ、酒を煮立たせ、１）のたつくりを入れて絡める。同じフライパンでそのままやっちゃいました。絡めます。・・・これでいいのかな？
	・・・炒めすぎだね。味はこんな感じでいいと思うけど。
	作りすぎちゃったからしばらく我慢してね。

	実家でたつくりをもらいました。パッケージに書いてある通りに作ると辛いと母が言ってましたが・・・
	うちの母親が年末に作ってたから聞いてみたら？
	早速、レシピを送ってもらいました。【材料】たつくり　５０g 砂糖　大さじ１しょうゆ　大さじ１酒　大さじ１水あめ（無くても可。今回は入れてません）しょうが汁　少々【つくりかた】１）たつくりを弱火で炒る。２）砂糖、しょうゆ、酒を煮立たせ、１）のたつくりを入れて絡める。同じフライパンでそのままやっちゃいました。絡めます。・・・これでいいのかな？
	・・・炒めすぎだね。味はこんな感じでいいと思うけど。
	作りすぎちゃったからしばらく我慢してね。