ぶり大根 14年前 ぶり大根です。 【材料】ぶり 2切れ大根 適量(2cmの厚さの輪切りにする)しょうゆ 適量しょうが(薄切り) 【つくりかた】①鍋にお湯を沸かし、ぶりを入れ表面が白くなったら取り出す。水洗いしてきれいにする。 ②鍋に大根を並べ、水を大さじ2入れ、フタをして蒸し焼きにする。 ③大根がやわらかくなったらぶりとしょうがを入れ、大根がひたひたになるくらいの水を入れ一煮立ちさせる。 ④一煮立ちしたらしょうゆを入れ、時々煮汁をかけながら30分くらい煮込んでできあがり。 うーん。味が薄いね・・・。もう一息。 こちらの記事もどうぞ【カネリ】ふわふわ♪優しい甘さのイワシ甘露煮(一色さかな広場店)【成城石井】ダイエット効果あり?ノンカフェインのお茶「ルイボスティー」男子ごはんレシピ☆赤魚のアクアパッツァ【むかごご飯】芽が出たむかごは食べられる?200本のしだれ梅が浮かび上がる!幻想的な鈴鹿の森庭園ライトアップ 2017/3/20【ドミニククッキングスクール】3月のレッスン 三日月形のクロワッサン その2 共有: