たらの煮付け

【材料】
たら　二切れ
水　７０cc
しょうゆ　大さじ２
砂糖　大さじ１
酒　大さじ３
みりん　大さじ３
しょうが　１かけ

【つくりかた】
１）しょうがを薄切りにする

２）たら以外の材料を鍋に入れ、フタをして沸騰するまで加熱する。

３）たらを入れ、フタをして５分くらい加熱する。

４）沸騰してきたら弱火にして、時々煮汁をかけながら１５分くらい煮込んでできあがり。

ねぎを入れてみました。