サイトアイコン さんぽみちで迷子

【ドレッシング】NHKあさイチでも紹介!滋賀で一番小さな町の農家が育てた たまねぎのドレッシング

dressing

160125_2
ドレッシング記録です。成城石井で購入しました。

近江 豊郷の農家が育てた
豊郷産のすりおろし たまねぎのドレッシング
(市川農場)

スタンダードなたまねぎドレッシングかと思いきや、

意外ととお醤油が強くて味が濃いです。
たまねぎはすりおろされていてどろっとしています。
油はそれほど感じません。


使い方いろいろ。
「焼き魚」なんて使い道も。


お醤油をかけるものには何でも合いそうです。
お豆腐にも良さそう。
印象に残る味でした。

うまいな〜、これ。

市川農場
http://ichikawa-farm.jp/