かぼちゃの種を炒ってパンプキンシードにしてみようと思い、
ミニかぼちゃの種を乾かしておきました。
うまくできるかな？
かぼちゃの種をよく洗って乾かしておきます。
ざるの上にクッキングシートをのせて水気を軽く拭き取った種を並べ
３日間くらい室内で乾かしました。
フライパンにそのまま種を入れ、火をつけてからいりします。
表面に軽く焦げ目がついたら塩を振って冷まします。
加減がわからなかったのと
ポップコーンみたいに弾けるんじゃないかな？と思ってやりすぎました。
焦げてますね・・・これはこれで美味しそうな色ですが。
殻ごと食べるという人がいたので食べてみましたが、
硬くてツライ・・・無理だ・・・
中にはあのグリーンの実が入っているはずです。
小さくて手で割れないのでキッチンバサミで割ってみました。
何か違う気がする・・・焦げたかな。
食べてみると香ばしくて美味しいですが
ミニかぼちゃなので実がほとんどありません・・・
普通のかぼちゃならうまくできたでしょうか。
またかぼちゃが手に入ったら試してみます。
