伊賀上野城の近くで見かけたたい焼きやさん。
お店がすごく大きくて目を引きます。
工場になっているのかな?
焼き方にこだわっているらしい。
1日1,000枚も売り上げてるらしいよ。
寄ってみよう。
たいやきわらしべ伊賀上野店
住所 三重県伊賀市佐那具町909
(Googleマップで住所が見つかりませんでした。太陽書店の隣です)
電話 0595-24-8818
定休日 年末年始
販売時間 10:00~18:00 完売したら終了
カウンターで注文します。
味はつぶあん、あんなし、ぷりんの3種類。
牛乳を売っているからなんでかと思ったら
向かい側に牛乳の製造工場があるのか。
お城に行って食べよう。
伊賀といえば伊賀忍者。
小さな忍者がたくさんいて可愛らしい。
衣装のレンタルがあるようです。
皮は外側がパリッとしていて中は柔らかい。
生地は薄いのですが、しっかりした食感です。
ふにゃふにゃになっていないからでしょうか、
たい焼きの皮というよりは南部煎餅を柔らかくしたような印象です。
皮が美味しい。
あんこは手作りのような優しい味。
思ったよりつぶ感が少なく、つぶあんとこしあんの間くらいの硬さです。
さて続いてはぷりん。
カスタードクリーム入りはよくありますが・・・
・・・変わった味がする。こびとちゃんは無理かも。
食べてみると・・・
プッチンプリンの水分を抜いて、粘土状にしたような
粘着感たっぷりのクリームです。
正直、不味い・・・。
普通のカスタードにすればいいのに。
最後にあんなし。
あんこが入っていない生地だけ焼いたもの。
生地は美味しかったから期待していると
これだけ袋に入っていたせいか、表面がふにゃふにゃになっています。
中はもちもちというよりはねちょねちょ。分厚くなっています。
あれー?つぶあんと同じものとは思えない。
これも食べるのが辛い・・・
生地は黒っぽいよね。小麦粉の色なのかな?全粒粉とか?
お店の本店は重県度会郡玉城町で三重県に数店舗あります。
続々と出店していて愛知県にも進出。
瀬戸市に10月15日にオープンしたようです。
つぶあんはもう一度食べてもいいですが、他は・・・
瀬戸店の近くを通ることがあったらまた覗いてみることにします。