雨で寒いのでオニオングラタンスープを作ることにしました。
味の素のレシピを参照。
フランスパンが無く、パンのストックも切れていたのでついでにたまねぎパンも焼くことにしました。
レシピはこちらを参照。
でも分量を無視して、いつもの分量から水を減らしてたまねぎ投入。
旦那さまのフードプロセッサーがあるから簡単です。
焼き上がり３０分前に焦げ臭い匂いが・・・
不安ですがフタを開けるのは我慢・・・
焼き上がりは、半分くらいしか膨らんでいませんでした。
分量をちゃんと測っていないからいけなかったのかな・・・
しっかり焼けていなくてキメがすごく荒くなってしまいました。
味は悪くは無さそうですが・・・
パンを焼いている間にオニオンスープ作り。
大量のオニオンスライスでしたが
炒めたらちょびっとになっちゃいました。
ココット型にスープを入れてパンとチーズを載せてオーブンへ。
味はそれなり。何か足りない感じ。
旦那さまは黙って食べていましたが。
パンがカリカリな方が良かったかもしれません。
写真撮るの忘れた・・・
