さんまの佃煮

【材料】
さんま　好きなだけ
ぽん酢

【つくりかた】
①さんまは内蔵と頭を取り、一口大に切ります。

②鍋にさんまを入れ、ぽん酢をひたひたになるくらいまで入れ、骨がやわらかくなるまで煮込んでできあがり。

さんまはお安いですわねー。

ぶつ切りにしてぽん酢を入れて煮込むだけ。

煮込むのに時間がかかるので骨がやわらかくなるまで待てませんでした。もう一日煮込むと良さそうです。