クオカのレシピでモンキーブレッドを作ってみました

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旦那さまがメープルシュガーを使ったモンキーブレッド作成中です。モンキーブレッドってどんなパン?






レシピはこちらです。

モンキーブレッド | レシピ | お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ
http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=656

パン生地はホームベーカリーで作りました。

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小さなだんごがたくさん??

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メープルシュガーをからませたところ。
みたらしだんごみたい・・・

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焼き上がりましたー。甘くていい香り。ちょっとイメージと違うような気がしますが・・・

本来は型を使わず、丸く盛り上げて作るようです。ぽろぽろ取れるので手でちぎって食べられます。朝ごはんでいただきまーす。

普段、食パン用に使っている国産の小麦粉です。キタノカオリよりリーズナブルで、とても香りが良いです。

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