作者別: <span class="vcard">こびとぺんぎん</span>

コストコ買い物記録

辛みの少ない新生姜を使って甘酢漬けを作りました。
爽やかな風味が暑い季節にぴったり。夏を乗り切りましょう。
新生姜はこの時期しか手に入らないのでまとめて作っておきたいですね。

お寿司屋さんでは「ガリ」と呼ばれる甘酢付け。
そのまま食べるのも良いですが、刻んでお料理にも使えます。
甘酢も酢の物に使えて便利です。

保存食 野菜

たけのこを丸ごと手に入れたらすぐにあく抜きしましょう。
あく抜き後は冷蔵庫で1週間ほど保存できます。
この時期しか味わえない、柔らかくて香りの良いたけのこを存分に楽しみましょう♪

※2016.4.16追記
大根おろしであく抜きする方法も試してみました。
こちらをご覧ください。

prepare bamboo shoots

保存食 野菜

スイーツ・お菓子

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kobito_penguin完熟梅が手に入ったので甘露煮を作ってみました。
暑くて体が疲れがちなこれからの季節に。
程よい酸味でスッキリします。 

 

Weck(ガラス瓶) スイーツ・お菓子 保存食

dannna洗面所が水浸しになってたよ。
拭いておいたけど、洗濯機の水が漏れてるのかも?

kobito_penguinえー!!
排水口の外し方わかる??

dannnaさぁ・・・?

 

kobito_penguinえー!!
じゃあ、ネットで調べるわ・・・

dannnaごはんの支度してるから任せたよ。

 

kobito_penguin・・・

 

洗濯機の排水口が詰まるなんて考えもしませんでしたが
掃除しないことには洗濯ができません。

少々手こずりましたが、無事に分解&清掃することができました。
もしも同じようにお困りの方のお役に立てれば、と思い
手順をまとめてみました。

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野菜

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