素敵なクッキーをいただきました。可愛らしいクッキーがぎっしり詰まって宝石箱のよう。高級鉄板料理店「うかい亭」でコースの最後に出されていたクッキーがご家庭でも楽しめます。
フールセック・大缶
おしゃれな缶でリボンまでかかっている高級クッキー。
わ〜！素敵！カラフルで目でも楽しい。食べるのがもったいない〜。
クッキーの説明も絵本のように可愛らしいです。
ほろほろと口溶けの良いクッキーでとても繊細。アーモンドやチーズ、ゴマなどいろいろな素材が楽しめます。ベリー系のジャムは酸味が強く特徴的です。全体的に甘さは抑えられていて素材が活かされています。
甘くないチーズクッキー「フールセック・サレ」も人気で、ANA機内では限定パッケージが販売されています。お酒にもよく合うそうですよ。
お店は横浜のたまプラーザの本店をはじめ、松屋銀座など４店舗あります。７月にエキュート品川に常設店がオープンするので購入しやすくなりますね。オンラインショップでお取り寄せも可能です。
店舗情報
アトリエうかい
公式Webサイト http://www.ukai.co.jp/atelier/
住所 神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1階
電話 045-507-8686
営業時間 11:00〜19:30
休業日 日曜日・月曜日不定休
レシピ本も出ていますが、同じように作れる気がしません・・・
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