魚が苦手な方にもオススメ☆マグロの竜田揚げ

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kobito_penguin加熱用のマグロって何に使うの?

dannnaいろいろあるけど竜田揚げとか?

kobito_penguin魚の生臭いのが苦手なのですが、それなら私も食べられるかな?
というわけで作ってみました。

【材料】

マグロの切り身 1パック

しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうが汁 小さじ1

片栗粉 適量

【つくりかた】

1)マグロを食べやすい大きさに切る。
片栗粉以外の調味料をボウルに入れ、マグロを30分くらい漬けておく。

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しょうがはすりおろしたものをそのまま入れました。

2)漬けておいたマグロの水分を切り、片栗粉をたっぷりまぶして揚げる。

できあがり。

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ちょっと揚げすぎてしまいましたが・・・

しっかり味がついていて、揚げたことで臭みが無くなります。
これはおいしい♪
食べやすいので魚が苦手な方にもオススメです。
お弁当にもいいですね。

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