白菜とベーコンの煮込み

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これからの季節におすすめのあったかいお料理です。

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【材料】

・ベーコン 60g(3等分に切る)
・白菜 200g(そぎ切り)
・中華スープ 300cc
・塩 ひとつまみ
・こしょう、にんにく 小さじ1
・サラダ油 適量
・片栗粉 適量

【作り方】

①フライパンでベーコンを焼き、取り出しておく。

②サラダ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。白菜を入れしんなりするくらい炒める。

③スープ、塩、こしょう、ベーコンを加え2分間煮込む。

④最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたらできあがり。


ベーコンは旦那さまのお手製です。炒めたら油が出てきたのでサラダ油は入れるのをやめました。

中華スープはウェイパァーを使っています。これがあると中華が簡単においしく作れてすごく便利ですね。

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おじさんの顔が何とも言えない・・・

ねぎ油を最後に入れるとよりおいしくなるそうですが、今回は省略。

Ico_danna


ベーコンが良いからおいしいね。
なんかこれ食べたことある気がする・・・

Ico_kobito_2


お義母さんから教えてもらったんだよ。よく覚えてるね。

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