大学いも

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Ico_kobito_2


大学いもって簡単だったんですね。
ちょっと砂糖が少なかったので甘さ控えめです。

091015

【材料】

さつまいも 1本
砂糖 適量
サラダ油 適量

【作り方】

①鍋に油を多めに入れ、砂糖を入れて中火で熱し、カラメル色になるまでよく混ぜる。

②乱切りしたさつまいもを①に入れよくからめる。ふたをして弱火で5分、いいにおいがしてきたらふたを開けて混ぜ、いもがやわらかくなったらできあがり。

Ico_danna


おいしそうにできたね。ごはんにしようか。

Ico_kobito_2



大学いもっておかずなのかしら・・・?
ごはんが進んでいるみたいなのでまぁいいか・・・

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