モロヘイヤのスープ

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  • モロヘイヤが安かったので買ってみました。

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    見切り品。40円なり。

    調理したことが無いのでレシピを検索・・・

    Cpicon ファラオが飲んだ☆モロヘイヤスープ by ヴァルリン

    ファラオが飲んだなんてすごそう!!
    これは作るしかないですね!!

    【材料】

    モロヘイヤ 1袋
    にんにく 2かけ
    オリーブオイル 大さじ3
    お湯 1000cc
    ブイヨン 小さじ2
    塩・こしょう 適量

    【つくりかた】

    1) モロヘイヤを洗います。

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    2) 葉を取ってフードプロセッサーですりつぶします。

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    フードプロセッサーへ投入。

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    ねばねばしてきます。

    3) 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくをこんがりするまで炒めたら、お湯を入れ、ブイヨンを入れます。

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    にんにくがちょっと焦げてます。

    4) 3)に2)を入れ、塩こしょうで味を調えます。できあがり。

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    ねばねばして固まっているのでしっかり混ぜます。


  • これはおいしいね。
    フードプロセッサーのレシピが増えたね。


  • 冷やしてもおいしいね。

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