ほうれん草のキッシュ

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Ico_kobito_2 ほうれん草と生クリームがあったので
キッシュにしてみました。

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お豆腐も入ってクリーム少なめ。ヘルシー。

まずはパイ生地を作ります。

バターと粉をフードプロセッサーに放り込んで
ぽろぽろしてきたら取り出して丸めます。

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まとめるとしっかりしてきます。
しばし冷蔵庫でお休み。

生地をのばしていきます。

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丸くします。丸くない?

フライパンに敷いていきます。

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クッキングシートごと入れますよ。

具を流し込んで焼き上げ。
オーブンを使わずに
このまま電磁調理器で焼けるのが便利。

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フタをして焼きますよ。

できあがり〜。

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パイ生地が思ったよりうまくできました。

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良い色に焼けました。

外はさくさく、中はしっとり。

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思っていた以上においしい仕上がり。

Ico_danna
うまい!

きっとベーコンがうまいからだね。

(※ベーコンは旦那さまのお手製です)

Ico_kobito_2 ・・・

そうね、きっとベーコンのおかげだね。



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