ふわふわ山芋グラタン

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Ico_kobito_2 山芋をずっと冷蔵庫に入れっぱなし!
生で食べるのはちょっと心配だったので
加熱して食べようと思って見つけたレシピがこちら。

Cpicon 居酒屋の味?!山芋のふわふわ焼き by こえたまこ

【材料】

山芋(カット) 1本
卵 1個
めんつゆ(うすめたもの) 100cc
しょうゆ 小さじ2

【つくりかた】

1) 山芋は皮を剥いてざく切り。卵と調味料も一緒に
フードプロセッサーへ入れ、混ぜ合わせます。

フードプロセッサーが無い場合はすりおろしてから
他の材料と混ぜ合わせます。

110901_01

山芋が一部千切りになっているのは
初めは短冊で食べようとしたから。

110901_02

とろとろにします。
このままご飯にかけてもおいしそうな匂いが。

2) グラタン皿に入れ、180℃のオーブンで
15分くらい焼きます。

110901_03

ちょうど2皿分になりました。

110901_04

表面に焼き色がつくまで焼きます。
トースターでもできますよ。

110901_05

できあがり!
 

Ico_danna
・・・

これはなんだい?
食べられるの??

Ico_kobito_2 失礼しちゃうわ・・・
山芋を焼いたんだよ。

Ico_danna
意外とおいしいね。




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3 Comments

  1. るんるん said:

    こんなに簡単に、山芋グラタンができるなんて驚きです!!
    フードプロセッサーがないので、ジューサーで代用して作れそうです~。
    動物たちのコメントが可愛くっておもしろいです[E:heart]

    2011年9月2日
    Reply
  2. るんるんさま>
    コメントありがとうございます[E:heart01]
    ジューサーでもいけると思います。
    軽〜い感じでおいしいですよ[E:restaurant]
    ぜひぜひ作ってみてくださいね。
    動物たちのコメントはほぼ実話です[E:sweat01]

    2011年9月2日
    Reply
  3. るんるん said:

    実話とは・・!
    くまさんの、クールな感想にツボにはまりました(笑)[E:happy02]

    2011年9月4日
    Reply

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