にんじんの豚肉巻き

Pocket

Ico_kobito_2 クレイジーソルトの塩だれに書いてあったレシピです。

110601_01

【材料】

にんじん 1本
豚肉薄切り 1パック(200gくらい)
塩だれ 適量

塩だれはコストコで買いました。

【つくりかた】

1) にんじんを細切りにします。

2) にんじんを豚肉でくるくる巻きます。

3) 2)を熱したフライパンに入れ、蒸し焼きにします。

4) 焼き上がったら塩だれをかけてできあがり。

我が家の鍋は無水&無油で調理できるので
油を引かなくてもOK。
お肉から出る脂でカリッと焼けます。

にんじんもすぐに柔らかくなるので
とってもカンタンです。

あぐりんのにんじんを使うと特に甘みが強くなります。
豚肉に合いますよ。

110601_02

オムレツも作りました〜。

Ico_danna
にんじんはあんまり好きじゃないけど
これはうまいね。




Pocket

Be First to Comment

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。