たまごと豆腐のスープ

Pocket

Ico_kobito_2

たまごと豆腐のスープが飲みたかったので、いくつかのレシピを見て適当に作りました。

091019_01

【材料】

たまご 1個
豆腐 1丁
白菜 1/2カットで2枚
中華スープの素 小さじ2
酒 大さじ2
水 お椀2杯分
水溶き片栗粉 適量

【作り方】

①鍋に水、中華スープの素、酒を入れ火にかける

②沸騰したら豆腐を入れ、お玉で崩す。木綿豆腐だったら手でちぎって入れるといいそうです。

③溶きたまごを細く流し入れる。水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。

Ico_danna



なんか味がもやもやしてる・・・
ここは塩・こしょうの出番だな。

入れたらぐっと味が良くなったね。
塩・こしょう最強!

Ico_kobito_2



なにか忘れてる気はしたんだよね・・・

Ico_danna


うちのペッパーミルソルトミルは最強だから更においしいんだよ。PEUGEOTはこれで特許を取ってるはず。

Ico_kobito_2



車の技術を食卓にも生かしてるなんてすごいね・・・。




Pocket

Be First to Comment

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。