たつくり

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Ico_kobito_2 実家でたつくりをもらいました。
パッケージに書いてある通りに作ると辛いと母が言ってましたが・・・

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Ico_danna
うちの母親が年末に作ってたから聞いてみたら?
Ico_kobito_2 早速、レシピを送ってもらいました。

【材料】
たつくり 50g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
水あめ(無くても可。今回は入れてません)
しょうが汁 少々

【つくりかた】

1)たつくりを弱火で炒る。

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2)砂糖、しょうゆ、酒を煮立たせ、1)のたつくりを入れて絡める。

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同じフライパンでそのままやっちゃいました。

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絡めます。

・・・これでいいのかな?

Ico_danna
・・・炒めすぎだね。
味はこんな感じでいいと思うけど。
Ico_kobito_2 作りすぎちゃったからしばらく我慢してね。

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