【洋菓子レッスン】ベイクドチーズケーキ

Pocket

130427__4

kobito_penguin洋菓子の個人レッスンに行ってきました。
最近チーズケーキにはまっているので
重い重いチーズケーキをリクエストして教えていただきました♪

普通はタルト型で作るそうなのですが、厚みが出るようにセルクルで焼きました。

130427__2

焼き上がりはこんなに!

130427__3

どうですか、この厚み!
こんなチーズケーキ見たこと無い!

作り方は手で混ぜるだけでとても簡単でした。
好きなチーズを少し混ぜてみたり、スパイスを入れたりアレンジしてもよいとのこと。早速作ってみたいと思います♪

130427__1

ココナッツサブレも作りました。こちらも美味しすぎる♪

Pocket

Be First to Comment

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください