【宮きしめん(豊田工場直売所)】熱田神宮のお墨付き 名古屋名物きしめんが直売で買えるお店

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名古屋名物のきしめん。
美味しい店を聞かれると困ってしまいますが
一般的に売られているのは宮きしめんの袋麺です。
豊田に工場があって直売所で購入することができます。
 

宮商事株式会社豊田工場
住所:豊田市田籾町広久手615番地
電話:0565-48-0111

三好カントリー倶楽部の向かい側にあります。
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駐車場は従業員の方と共用で、奥にお客様用があります。

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「直売店はすぐ奥だみゃ〜」

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「いらっしゃいませ。直売所はここだみゃ〜」
事務所の入口が小さな店舗になっていて購入することができます。

お買い得な商品がありました。
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半生の1kg入り!おまけでめんつゆを3ついただきました。

一人前が100gなので10人前!
半生は常温で1ヶ月ほど保ちますが、さすがに食べきれない・・・
冷凍できるか聞いてみると、
そのまま冷凍すると千切れてしまうので、茹でてから冷凍すればいいそうです。
冷凍麺も売っていますがそれと同じなんですね。
冷凍麺は鍋のシメにそのまま投入できてオススメです。

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100gはこれくらいの分量。乾麺と違ってしんなり柔らかいです。

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熱湯で15分茹でます。
が、10分くらいで柔らかくなったので止めました。お好みで。

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つゆはこれくらい入っていました。熱湯で薄めます。

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200ccで丁度良さそうです。

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茹で上がった麺を加えてできあがり。
具が何も無かったのでねぎと七味でいただきます。

食べようと思って気がつきましたが、あれ太い?
きしめんじゃなかった〜!!うどんタイプですね・・・
讃岐うどんの一回り細い感じで、これはこれでもちもちして美味しいです。
つゆは甘め濃いお味でした。
私はもう少し薄くてさっぱりしている方が好みですね。

宮きしめんのお店は熱田神宮境内にありますので
そちらでいただくことができます。

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ちなみにオススメのきしめんのお店は、
新幹線名古屋駅のホームにある立ち食いのお店。
玉子入りをよく食べていました。
熱々なので時間に余裕を持って注文してくださいね。
在来線のJR名古屋駅では3・4番線ホームにあるようです。
新幹線ホーム店が混んでいるときはこちらが良さそうですね。
名古屋にお越しの際は是非♪

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