【ドレッシング】成城石井 アマニ油20%使用 黒酢生姜ドレッシング

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kobito_penguin今、話題のアマニ油入りドレッシングです。
旦那さまが成城石井で買ってきました。 
 

アマニ油20%使用 黒酢生姜ドレッシング
550円
(280ml)

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【原材料名】
アマニ油、しょうゆ、糖類(水あめ、砂糖)、しょうが、たまねぎ、米黒酢、
醸造酢、かつお節エキス、食塩、りんごピューレ、アルコール、酵母エキス、
寒天、増粘剤(キサンタンガム)

kobito_penguinアマニ油(亜麻仁油)とはアマの実から取れる油で
エゴマ油(荏胡麻油)と同様にオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいるそうです。

ドレッシングはしょうゆベースで、かつおの味が強いです。
アマニ油の味はよくわかりません。

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刻みしょうが入っていて、後から爽やかに香ります。
酸味はそれほどありません。

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りんごピューレでややとろみあり。

かつおが濃いので和風の調味料としても。
千切りした大根と和えるとおかずにもなります。

dannna
豆腐にも良さそう。
個人的にヒット。
 

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